“环保风暴”下埇桥区养殖发展新路径初探

近年来“环保风暴”席卷全国，不少养殖场都未能幸免，不同程度遭到了关停或是搬迁。截至目前，安徽省宿州市埇桥区已关闭搬迁畜禽养殖户735户，很多养殖户和企业忧心忡忡，养殖业该何去何从？随着养殖业规模化的快速推进，一些养殖企业对环保没有给予足够重视，畜禽养殖污染物集中排放，农村环境污染日益严峻。养殖业如何浴火重生？近年来，埇桥区积极探索养殖发展新路径。

合理布局、规范管理，探索种养循环新路径

养殖业要想得到长远发展，必须改变现在粗放式的生产和经营模式，探索种养结合循环发展新模式，实现生态养殖，循环消纳。

首先，科学布局，规模适度。完善畜禽养殖规划，合理布局，各乡镇充分预留养殖业发展用地，科学合理规划养殖小区或养殖产业园，引导养殖场（户）“退村入园”；发展适度规模养殖，大力推进标准化，坚持环保设施“三同时”原则，提升养殖设施化水平和配套率。

其次，统筹兼顾，有序推进。坚持“以种定养或者以养定种、生态循环”的原则，统筹资源环境承载能力、畜产品供给保障能力和养殖废弃物资源化利用能力，协同推进生产发展和环境保护，奖惩并举，疏堵结合，加快畜牧业转型升级和绿色发展，保障畜产品供给稳定。

最后，规范管理，示范引导。大力推进标准化、规范化养殖，坚持“谁污染、谁负责、谁治理”，引导畜禽养殖生态化、粪污资源化。探索“以种定养，企业内循环”及“集中处理，区域内大循环”等粪污处理及资源化利用模式。

統一收集、集中处理，推进粪污资源化利用

做好畜禽粪污处理与利用工作，既可以实现零污染、零排放，促进农业全产业链清洁生产；也可以实现废弃物的资源化，促进有机肥对化肥的有效替代，真正做到“变污为净”“变废为宝”和绿色生产。

埇桥区积极探索粪污治理模式。一是集中处理，区域内大循环。区域内建设粪污集中处理中心，采取“农户暂存、统一收集、集中处理、分散利用”的办法，将中小规模养殖场的粪尿污水统一收集后，与当地的农作物秸秆混合后堆沤发酵生产有机肥，或通过大型沼气发酵处理后生产沼肥（沼液、沼渣）。将生产的固态或液态有机肥料通过配套的运输车输送到周边的种植基地，利用土地完成消纳，实现区域内的大循环。二是种养结合，大型企业内循环。鼓励大型养殖场进行适度规模的土地流转，以种定养、以养定种，企业通过建设大型沼气、污水处理中心等内部粪污处理设施，将企业内养殖场的固态、液态粪污分开收集。将收集的固态粪堆肥发酵后生产有机肥；尿液、冲洗污水经过地下排污管道输送进入沼气或污水处理系统。产出的沼气用于炊事等，沼液、沼渣输送到沼肥储存池，或利用管道、沼肥运输车输送到周边企业流转的种植区作为有机肥料使用。

此外，该区还拓展资源化利用途径。目前全区主要采用四种途经。一是大型沼气处理。大型养殖场建设大型沼气，产生的沼渣、沼液通过铺设管道，肥水一体化工程直接农田利用，沼气用于照明、取暖等。二是有机肥生产。采取干清粪工艺，干清粪粪便直接堆积发酵，或畜禽粪污与秸秆混合生产有机肥。夏季畜禽粪污量大，利用麦秸、玉米秸、锯末、稻壳等与畜禽粪污混合后堆积发酵生产有机肥。三是原位和异位发酵床降解。中小型规模养殖场推广“雨污分流+节水+粪尿收集储存池+异位发酵床（或原位）”的粪污资源化利用模式，建设发酵床养殖圈舍，利用好氧和厌氧微生物对畜禽粪尿中的有机物进行降解、转化，使动物排泄物免于清扫，就地发酵，降解为有机肥。或通过建设异位发酵床，净污分流，生猪尿液与粪便通过自动清粪工艺，收集到储存池，然后通过吸污泵抽至室外发酵床，通过翻耙混合后发酵成有机肥。四是第三方治理。通过引进第三方治理公司，建设区域性粪污集中处理中心，对中小规模养殖户的粪污统一收集，集中处理，专业化生产，市场化运营，生产有机肥、沼气、沼渣、沼液。

强化支撑、产业融合，发挥企业示范带动作用

以技术和项目作为支撑，通过“走出去、引进来”，埇桥区借助国家级现代产业园，集聚一批技术研发人员，研究集成一批控源减排、清洁生产、高效堆肥、沼液沼渣综合利用等先进技术，组织科研、教学、推广等各方力量，对场舍建设、饲料生产、饲喂方式、粪污处理、农牧结合等技术组装配套。加强先进技术和设备引进与创新，为畜禽粪污处理利用提供有力的技术支持。通过示范、培训等多种方式，加快粪污处理技术推广，把低氮饲料生产使用、干清粪、污水处理利用等先进实用技术，尽快应用到生产实践中。通过粪污资源化利用整县推进项目建设区域性粪污集中处理中心、各乡镇建设粪污集中收集池、农户建设暂存设施等粪污收集和处理设施，将中小养殖户产生的粪污“集中收集、统一处理、分散储存”，实现区域性的大循环；大型养殖场配套建设粪污处理及资源化利用设施，实现企业内循环，引导示范周边群众。

畜禽产业是现代农业示范区四大支柱产业之一，因此，还要以政策作为保障，对全区畜牧业进行科学规划。现已颁布实施了《埇桥区畜牧业区域规划》，加快推进土地、城镇、林业、畜牧业等规划的“多规合一”；制定系列支持畜牧业产业发展和畜禽粪污资源化利用的奖励和扶持政策，支持养殖场标准化改造和粪污处理设施建设及资源化利用。

此外，产业融合是畜牧产业健康发展的必然要求，是推动粪污处理利用的关键措施。做大做强畜牧产业，要坚持企业主体、市场化运作方式，以优势产业为基础，并将养殖产业链条向治污、减排、环保等产业延伸，推动养殖、种植、加工、能源工程多个产业链条的有机融合、相互促进。